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Boeuf haché aux tomates de Chef...jacques

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Boeuf haché aux tomates


Ingrédients:

1 livre de boeuf haché (454 g)
1 oeuf
4 c. à soupe de lait (60 ml)
1 boîte de 28 onces de tomates aux fines herbes (875 ml)
Sel et poivre au goût
1 oignon haché
1 c. à soupe de beurre (15 ml)

Préparation :

Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oeuf, l'oignon et le lait.
Façonner en rondelles épaisses.
Faire revenir les rondelles dans le beurre, dans une poêle assez haute.
Ajouter les tomates, le sel, le poivre et couvrir.
Faire mijoter 30 minutes et servir.
Chef…Jacques



Source: chef...jacques
Recette 19578, publiée le 2006-04-03 à 00:00, 75 vues

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