Boeuf haché en sauce
Dossiers: Boeuf haché
1 lb (500 g) de boeuf haché mi-maigre
1 oignon finement haché
5 c. à table (75 ml) de farine
1 c. à table (15 ml) de margarine
2 tasses (500 ml) d'eau
1 c. à table (15 ml) de sauce soya
Sel et poivre au goût
Faire fondre la margarine dans une poêle et y faire revenir le boeuf haché et l'oignon.
- Ajouter la farine et bien mélanger.
- Ajouter l'eau, brasser. Ajouter le sel, poivre et la sauce soya.
- Faire mijoter 20 minutes. Brasser à l'occasion.
- Ajouter, au goût, des carottes, du navet en cubes, du chou râpé, du céleri en dés ou une boîte de soupe aux légumes, non diluée.
Fiche Steinberg, Les recettes Sajou 1987
1 oignon finement haché
5 c. à table (75 ml) de farine
1 c. à table (15 ml) de margarine
2 tasses (500 ml) d'eau
1 c. à table (15 ml) de sauce soya
Sel et poivre au goût
Faire fondre la margarine dans une poêle et y faire revenir le boeuf haché et l'oignon.
- Ajouter la farine et bien mélanger.
- Ajouter l'eau, brasser. Ajouter le sel, poivre et la sauce soya.
- Faire mijoter 20 minutes. Brasser à l'occasion.
- Ajouter, au goût, des carottes, du navet en cubes, du chou râpé, du céleri en dés ou une boîte de soupe aux légumes, non diluée.
Fiche Steinberg, Les recettes Sajou 1987
Recette
32555, publiée le
2008-04-15 à 00:00, 1111 vues