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Boeuf haché en sauce de Steinberg

Boeuf haché en sauce de Steinberg | Photo de PassionRecettes
A+ a-
500 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre
500 mL (2 tasses) d'eau
15 mL (1 c. à table) de sauce
1 oignon finement haché soya
75 mL (5 c. à table) de farine
Sel et poivre au goût
15 mL (1 c. à table) de margarine

Faire fondre la margarine dans une poêle et y faire revenir le boeuf haché et l'oignon

Ajouter la farine et bien mélanger

Ajouter l'eau, brasser. Ajouter le sel, le poivre et la sauce soya

Faire mijoter 20 minutes. Brasser à l'occasion

Ajouter, au goût, des carottes, du navet en cubes, du chou râpé, du céleri en dés ou une boîte de soupe aux légumes, non diluée

Source: Steinberg
Provenance: fiche recette, 1987
Recette 71055, publiée le 2022-10-08 à 10:59, 390 vues

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