Boeuf jardinière de Zaza
Dossiers: Boeuf haché
Boulettes de viande
Boulettes de viande
Huile et beurre
2 lbs de bœuf haché
1 oignon haché
1 piment vert émincé
1 tasse de céleri émincé
2 tasses de carottes en rondelles
1 boite de crème de céleri ou champignons.
1 boite de crème de tomates
1 1/3 d'eau
5 c. table de sauce à spare ribb
sel et poivre
Faire des boulettes avec le bœuf haché.
Chauffer l'huile et le beurre dans un chaudron allant au four. Faire revenir les boulettes.
Enlever les boulettes et faire revenir les légumes.
Ajouter le reste de ingrédients et bien mélanger. Remettre les boulettes délicatement dans la sauce.
Cuire au four a 375F. pendant 45 minutes. Servir avec du riz.
Par : Zaza
Source: Zaza
Recette
1676, publiée le
2003-10-23 à 00:00, 829 vues