Bombe glacée de La Cuisine Raisonnée
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Refroidir un moule (en deux parties) — forme melon, rond ou brique. Le remplir avec deux préparations différentes : tout autour, dresser une bordure glacée d’environ 2 cm et remplir le centre d’une autre glace.
Suggestions
BORDURE - CENTRE
Crème glacée à la vanille - Mousse glacée au chocolat
Crème glacée aux fraises - Parfait des anges
Sorbet à l'orange - Crème glacée à la vanille
Crème glacée au caramel - Crème glacée à la vanille
Sorbet au citron - Parfait jaune
Crème glacée à la vanille - Mousse glacée aux fruits
Crème glacée à la vanille - Crème glacée à la menthe
Crème glacée à la vanille - Crème glacée à l'érable
Crème glacée au chocolat - Sorbet à l'ananas
Pouding glacé - Crème glacée aux fruits
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BORDURE - CENTRE
Crème glacée à la vanille - Mousse glacée au chocolat
Crème glacée aux fraises - Parfait des anges
Sorbet à l'orange - Crème glacée à la vanille
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Sorbet au citron - Parfait jaune
Crème glacée à la vanille - Mousse glacée aux fruits
Crème glacée à la vanille - Crème glacée à la menthe
Crème glacée à la vanille - Crème glacée à l'érable
Crème glacée au chocolat - Sorbet à l'ananas
Pouding glacé - Crème glacée aux fruits
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78483, publiée le
2024-10-01 à 10:25, 97 vues