Bonbons au miel de Louves
Dossiers: Noël
2 tasses de miel
1 tasse de sucre
1 c. à table de vinaigre
½ c. à thé d'essence de citron
2 c. à table de beurre
1 c. à thé de glucose
1 c. à thé de soda
Préparation
Faire bouillir le miel, le beurre, le glucose, le sucre et le vinaigre jusqu'à obtention d'une boule dure ou 254 F;
incorporer l'essence et le soda tamisé;
bien mélanger et verser dans un plat beurré;
couper en carré
1 tasse de sucre
1 c. à table de vinaigre
½ c. à thé d'essence de citron
2 c. à table de beurre
1 c. à thé de glucose
1 c. à thé de soda
Préparation
Faire bouillir le miel, le beurre, le glucose, le sucre et le vinaigre jusqu'à obtention d'une boule dure ou 254 F;
incorporer l'essence et le soda tamisé;
bien mélanger et verser dans un plat beurré;
couper en carré
Source: Louves
Recette
12417, publiée le
2004-11-19 à 00:00, 154 vues