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Bonbons aux noix de Mélasse De La Barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
1-½ t. sucre
½ t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
¼ t. eau
1 c. à table beurre
⅛ c. à thé sel
2 t. noix de Grenoble

Mélanger sucre, mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade, eau et sel et faire cuire au boulé (boule semi-ferme).
Retirer du feu, ajouter beurre et noix.
Tourner jusqu'à ce que le mélange commence à devenir trouble.
Laisser tomber, à la cuiller, sur une tôle beurrée.

Source: Mélasse de la Barbade
Recette 69999, publiée le 2022-08-11 à 14:39, 120 vues

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