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Bouchées au fromage des fêtes de Rouquine50

Dossiers: Friteuse 
Noël ► Amuse-gueules 

A+ a-
1 Tasse de fromage mozarella rapé fin
1/4 de tasse parmesan rapé
1/2 tasse de chapelure fine
1 c.a table de sauce worcestershire
4 blanc d'oeufs monté en neige

Mélanger les fromages,la chapelure et la sauce worcesterhire.
battre les blanc d'oeufs en neiges;incorporer le mélange de fromage.
prendre de petit morcer de pâte et roulér en boules
faire cuire dans la friteuse jusqu,a ce quelles soient dorées
environ 2 a 3 minutes
égoutter sur serviettes en papier
servir chaude comme amuse-gueule ou les congeler
et les rechauffer au four a 35O F OU 180 C 15 minutes ou plus
3 1/2 douzaines de bouchées


Source: rouquine50
Recette 16822, publiée le 2005-11-26 à 00:00, 845 vues

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