Bouchées aux oignons de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
1 pain à sandwiches tranché
Oignons blancs aussi petits que possible
Beurre
Mayonnaise
Fromage parmesan râpé
Tailler des ronds de pain beurré, 3 - 4 dans une tranche.
Placer une tranche mince d'oignon et couvrir le centre avec ½ c. à thé de mayonnaise.
Saupoudrer de fromage parmesan, ½ c. à thé par rondelle.
Cuire sur une tôle au four à 400°F pendant 10 minutes.
Oignons blancs aussi petits que possible
Beurre
Mayonnaise
Fromage parmesan râpé
Tailler des ronds de pain beurré, 3 - 4 dans une tranche.
Placer une tranche mince d'oignon et couvrir le centre avec ½ c. à thé de mayonnaise.
Saupoudrer de fromage parmesan, ½ c. à thé par rondelle.
Cuire sur une tôle au four à 400°F pendant 10 minutes.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette
73867, publiée le
2023-11-08 à 13:53, 117 vues