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Bouilli aux côtes levées de Cuisinière1

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source:Cuisinière

Bouilli aux côtes levées

source:Cuisinière

J'ai essayer ça et c'est bon .
Faire cuire les côtes levées dans de l'eau salée, poivrée, avec de l'oignon.

Jusqu'à ce qu'elle soient assez cuite pour les manger.

enlever la viande et au bouillon ajouter tous les légumes pour un bouilli .

Laisser cuire et en dernier remettre la viande pour la réchauffer.






Source: Cuisinière1
Recette 49978, publiée le 2011-08-08 à 18:31, 458 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Mate bella
2011-08-08 18:31
Cuisinière1, c'est bien des côtes levées de porc dont vous parler. Merci

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Photo de profil de Mariane3
2011-08-08 18:31
C'est bien ça oui.Celles qu'on fait cuire sur le B B Q,Ça fait une viande tendre pour le bouilli et ça très bon goût.Vous m'en donnerez des nouvelles

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