Boule au saumon au fromage
Dossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres
Commentaires: Servir avec des craquelins.
Portions: 4
1 boîte de 426 mL [15 onces] de saumon
30 mL [2 cuil. à table] d'oignon râpé
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
227 g [8 onces] de fromage à la crème, ramolli
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de fumée liquide [facultatif]
15 mL [1 cuil. à table] de jus de citron
125 mL [1/2 tase] de noix hachées
15 mL [1 cuil. à thé] de flocons de persil
Égoutter et enlever tout morceau de peau, arête et petit os rond du saumon.
Très bien mélanger ensemble tous les ingrédients avant de façonner le mélange en boule.
La réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.
Mélange ensemble les noix hachées et les flocons de persil.
Au moment de la servir, rouler la boule de saumon et de fromage dans le mélange de noix hachées et de flocons de persil pour bien l'enrober.
Source: http://www.boitearecettes.com
Portions: 4
1 boîte de 426 mL [15 onces] de saumon
30 mL [2 cuil. à table] d'oignon râpé
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
227 g [8 onces] de fromage à la crème, ramolli
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de fumée liquide [facultatif]
15 mL [1 cuil. à table] de jus de citron
125 mL [1/2 tase] de noix hachées
15 mL [1 cuil. à thé] de flocons de persil
Égoutter et enlever tout morceau de peau, arête et petit os rond du saumon.
Très bien mélanger ensemble tous les ingrédients avant de façonner le mélange en boule.
La réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.
Mélange ensemble les noix hachées et les flocons de persil.
Au moment de la servir, rouler la boule de saumon et de fromage dans le mélange de noix hachées et de flocons de persil pour bien l'enrober.
Source: http://www.boitearecettes.com
Recette
12824, publiée le
2004-12-10 à 00:00, 4247 vues
