Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boulette jambon et porc de Moua

A+ a-
Boules de jambon et porc
Manon

INGRÉDIENTS:

(Boulettes):
1 lb de jambon haché
1 lb de porc haché
2 tasses de chapelure de pain
1 tasse de lait
2 oeufs

(Sauce):
1 1/2 tasse de cassonade bien tassée
3/4 tasse de vinaigre
3/4 tasse d'eau
1 cuil. à table de moutarde sèche

PRÉPARATION:

Mélanger ensemble les ingrédients '' Boulettes ''.
Assaisonner au goût, façonner de petites boulettes et les mettre dans un plat allant au four.
Mettre ensemble les ingrédients '' Sauce '' .
Verser cette sauce sur les boulettes.
Déposer au four dans un four préchauffé à 325 degrés, sans couvercle pour environ 45 min.
Après la cuisson garder les boulettes dans le sirop et fixer sur chacune d'entre elles un petit cornichon sucré avec un cure-dent.

Servir ces bouchées chaudes et en faire beaucoup, beaucoup, beaucoup… car il en manque toujours !

Bon appétit !


Source: moua
Recette 17840, publiée le 2006-02-07 à 00:00, 1686 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes