Boulettes au chou de Mousselinne
La sauce
mettre dans un chaudron... et faire mijoter environs ½ heure sans les boulettes
1 boite de 19 onces de tomate ail et huile d'olive de Aylmer Accent
1 boite de 14 onces de sauce tomates
1 tasse de bouillon de poulet ½ tasse d'eau
un gros ¼ de c.à thé de poivre (au goût)
un gros ¼ de c.à thé de sel
1 c.à thé de basilic
1 gousse d'ail dégermé et pressé
3 grosses tasses de chou genre en cubes
1 gros oignons en cubes
moi j'avais mis ¼ de c.à thé de paprika ( très facultatif)
Les boulettes
1 lbs de steak haché environs (j'avais du steak haché pour faire 24 boulettes de 1 c.à table)
un peu de poivre
1 c.à thé de persil
2 échalotes hachés minces
façonner en boulettes solides et quand elles sont prêtes les déposés dans la sauce qui a cuit ½ heure avant
et faire mijoter le tout au moins 1 grosse heure pour faire réduire la sauce... et surveillance de temps en temps
ma recette vite fait, c'est très bon et idéal pour la congélation
Source: Dune55
mettre dans un chaudron... et faire mijoter environs ½ heure sans les boulettes
1 boite de 19 onces de tomate ail et huile d'olive de Aylmer Accent
1 boite de 14 onces de sauce tomates
1 tasse de bouillon de poulet ½ tasse d'eau
un gros ¼ de c.à thé de poivre (au goût)
un gros ¼ de c.à thé de sel
1 c.à thé de basilic
1 gousse d'ail dégermé et pressé
3 grosses tasses de chou genre en cubes
1 gros oignons en cubes
moi j'avais mis ¼ de c.à thé de paprika ( très facultatif)
Les boulettes
1 lbs de steak haché environs (j'avais du steak haché pour faire 24 boulettes de 1 c.à table)
un peu de poivre
1 c.à thé de persil
2 échalotes hachés minces
façonner en boulettes solides et quand elles sont prêtes les déposés dans la sauce qui a cuit ½ heure avant
et faire mijoter le tout au moins 1 grosse heure pour faire réduire la sauce... et surveillance de temps en temps
ma recette vite fait, c'est très bon et idéal pour la congélation
Source: Dune55
Source: Mousselinne
Recette
29236, publiée le
2007-10-05 à 00:00, 227 vues