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Boulettes au chou de Mousselinne

Boulettes au chou de Mousselinne | Photo de Mousseline
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La sauce

mettre dans un chaudron... et faire mijoter environs ½ heure sans les boulettes

1 boite de 19 onces de tomate ail et huile d'olive de Aylmer Accent

1 boite de 14 onces de sauce tomates

1 tasse de bouillon de poulet ½ tasse d'eau

un gros ¼ de c.à thé de poivre (au goût)

un gros ¼ de c.à thé de sel

1 c.à thé de basilic

1 gousse d'ail dégermé et pressé

3 grosses tasses de chou genre en cubes

1 gros oignons en cubes

moi j'avais mis ¼ de c.à thé de paprika ( très facultatif)

Les boulettes

1 lbs de steak haché environs (j'avais du steak haché pour faire 24 boulettes de 1 c.à table)

un peu de poivre

1 c.à thé de persil

2 échalotes hachés minces

façonner en boulettes solides et quand elles sont prêtes les déposés dans la sauce qui a cuit ½ heure avant

et faire mijoter le tout au moins 1 grosse heure pour faire réduire la sauce... et surveillance de temps en temps

ma recette vite fait, c'est très bon et idéal pour la congélation

Source: Dune55

Source: Mousselinne
Recette 29236, publiée le 2007-10-05 à 00:00, 227 vues

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7 Commentaires

Photo de profil de Mamadou65
2007-10-05 00:00
Recette facile et vite faite.

Tres bonne en plus. Les enfants ont adore

Merci

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marjilino
2007-10-05 00:00
tres tres bonnesa s'en lècher les doigts a refaire surement

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dune55
2007-10-05 00:00
Merci beaucoup de vos bons commentaires Mamadou65 et Marjilino je suis très heureuse, c'est vrai que c'est simple et vite fait.

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Photo de profil de Lise29
2007-10-05 00:00
Bravo pour cette recette je l'ai fait ce soir et je n'ai eu que des compliments.

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Photo de profil de Rooo
2007-10-05 00:00
Salut dune55 j`aimerais savoir si il faut faire revenir les boulettes dans une poile avant de les mettre dans la sauce ?

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dune55
2007-10-05 00:00
Bonjour RoOo, non je dépose les boulettes directement dans la sauce.

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Photo de profil de Sacham
2007-10-05 00:00
Quelle bonne recette, le chou donne un goût spécial à ce plat, moi j'ai mis une plus grosse boite de tomates et vers la fin environ les dix dernières minutes, j'ai rajouter du macaroni, c'étais vraiment délicieux.

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