Boulettes de veau et porc de Nell
Boulettes de veau et porc
Vraiment gouteuses ces boulettes et leur bon goût vient de cette chapelure assaisonnée préparée à l'avance, une recette transmise par une amie que j'ai organisé pour la rendre à mon goût. Sans cette chapelure que vous devriez avoir en main cette recette ne tient plus la route, alors pensez-y. Elle est très bonne et peut aussi bien être utilisé avec le poisson, le poulet ou comme ici avec les viandes hachées et je n'hésiterais pas à l'incorporer dans certaines farces. Je laisse le lien vers la chapelure assaisonnée en fin de recette
Ingrédients:
1 tasse de veau maigre, ½ lb
1 tasse de porc mi maigre, ½ lb
1 tasse de chapelure assaisonnée
3-4 c. à soupe d'eau froide
1 oeufs
Sel
Procédure:
Mélanger les ingrédients et formé 16 ou 18 boulettes.
Vous pouvez les cuire au four ou au poêlon jusqu'à la cuisson désiré.
À 350°F dans mon petit four de comptoir elles ont mis 25 minutes pour être cuites a mon goût.
Lien vers la recette de la chapelure:
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chapelure-assaisonnee-71405.html
Bonne réussite.
Vraiment gouteuses ces boulettes et leur bon goût vient de cette chapelure assaisonnée préparée à l'avance, une recette transmise par une amie que j'ai organisé pour la rendre à mon goût. Sans cette chapelure que vous devriez avoir en main cette recette ne tient plus la route, alors pensez-y. Elle est très bonne et peut aussi bien être utilisé avec le poisson, le poulet ou comme ici avec les viandes hachées et je n'hésiterais pas à l'incorporer dans certaines farces. Je laisse le lien vers la chapelure assaisonnée en fin de recette
Ingrédients:
1 tasse de veau maigre, ½ lb
1 tasse de porc mi maigre, ½ lb
1 tasse de chapelure assaisonnée
3-4 c. à soupe d'eau froide
1 oeufs
Sel
Procédure:
Mélanger les ingrédients et formé 16 ou 18 boulettes.
Vous pouvez les cuire au four ou au poêlon jusqu'à la cuisson désiré.
À 350°F dans mon petit four de comptoir elles ont mis 25 minutes pour être cuites a mon goût.
Lien vers la recette de la chapelure:
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-chapelure-assaisonnee-71405.html
Bonne réussite.
Source: Nell
Recette
71406, publiée le
2022-12-16 à 07:34, 551 vues
