Boulettes de viande de cuisinière de Cuisinière1
Boulettes de viande
Faire la recette du pain de viande,faire des boulettes de grosseur égale
Je prends 2 cuil. à table pour chacune.
Bouillon:
Chauffer jusqu'à ébullition
1 tasse d'eau
1 tasse de jus de tomate
1 cuil. à thé de vinaigre
1 cuil. à table de bovril au boeuf
2 cuil. à thé de poudre d'oignon ou 1 oignon moyen haché
1 feuille de laurier
sel et poivre au goût
Déposer les boulettes dans le bouillon bouillonnant.
Attendre entre chacune que le bouillon recommence a bouillir.
Cuire à feu doux durant 1 heure.
Épaissir au goût avec de la veloutine
Source: Cuisinière1
Recette
48207, publiée le
2011-05-10 à 14:43, 1549 vues
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