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Boulettes de viande sucré de Rouquine50

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Boulettes de viande sucré

1 c. à thé d' huile
1 gros poivron rouge, haché
1 oignon, haché
1/4 tasse de sauce BarBQ originale KRAFT
1 c. à thé de gingembre moulu
1 c. à thé de poudre d'ail
1 bte (14 oz liq./398 ml) de gros morceaux d' ananas, égouttée, jus réservé
340 g (la moitié d'un pqt de 680 g) de boulettes de viande cuites surgelées
Ou des boulettes que vous faites vous-même
1 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit

Directions

CHAUFFER l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le poivron et l'oignon; cuire 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tout juste croquants, en remuant souvent.

INCORPORER la sauce barbecue, le gingembre, la poudre d'ail et le jus d'ananas réservé. Ajouter les boulettes de viande; remuer légèrement pour enrober. Cuire 10 min ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien chaudes, en remuant de temps à autre. Entre-temps, faire cuire le riz selon les indications sur l'emballage.

AJOUTER les ananas dans la poêle; remuer. Servir sur le riz chaud.


Source: rouquine50
Recette 32384, publiée le 2008-04-10 à 00:00, 363 vues

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