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Boulettes du réveillon de Cigogne33

A+ a-
3/4 lbs boeuf haché
1/4 lbs lard haché
1/2 tasse chapelure
3 c. à table oignon
2 œufs battus
1/2 c. à thé sel

Sauce :
3 c. à table cassonade
1/4 c. à table moutarde sèche
3/4 tasse ketchup rouge
1 c. à table vinaigre
4 c. à table sauce worcestershire

Faire de petites boulettes et rôtir dans le beurre et huile 10 minutes environ.
Aussitôt cuite enlever le surplus dans la casserole de gras.
Mêler ensemble tout les ingrédients de la sauce et faire bouillir les boulettes 15 minutes dans la sauce.
ssssssssuper bonne

Par : cigogne33

Source: Cigogne33
Recette 1678, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 240 vues

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