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Boulettes et sauce

A+ a-
1 ½ lb de lard haché
2/3 tasse de lait
1 oeuf
½ tasse de chapelure
½ tasse d'oignon haché
1 c. à thé de sel d'ail
1 c. à table de moutarde préparée
½ c. à thé de sel
2 c. à table de graisse

sauce :
1 ½ tasse de ketchup
3 c. à table de vinaigre
3 c. à table de cassonade
¾ c. à thé de moutarde sèche
1 c. à table de sauce worcestershire

Façonner les boulettes et faire cuire dans l'huile ou la graisse végétale.
Mettre tous les ingrédients de la sauce dans un chaudron.
Ajouter les boulettes et laisser mijoter de 15 à 20 minutes à couvert à feu moyen.
Par : ???


Recette 3274, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 150 vues

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