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Bouquet garni aromatique de Delectable

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Ingrédients

1 unité vert de poireau
5 ml thym
2 feuilles de laurier
3 unité persil en branche
5 unité poivre en grains
1 unité clou de girofle

Méthode

Laver le vert de poireau et le persil.
Tronçonner une feuille de vert de poireau à 8 cm de largeur.
Insérer le thym, le laurier, le persil, le poivre et le clou de girofle.
Ficeler le tout.
Utiliser pour aromatiser.


Bouquet garni

Rendement: 1 unité

Un vert de poireau
4 ml thym
2 feuilles laurier
3 unité de persil en branche

Méthode

Laver le vert de poireau et le persil.
Tronçonner une feuille de vert de poireau à 8 cm de largeur.
Insérer le thym, le laurier et le persil.
Ficeler le tout.
Utiliser pour aromatiser.

Source: Delectable
Recette 34374, publiée le 2008-07-08 à 00:00, 23 vues

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