Brioches cannelle et raisins
Sujet: Re: Brioches cannelle et raisins
Brioches à la cannelle et raisin
1 tasse d,eau
1 gros oeuf
¼ tasse d'huile
3 tasses de farine tout-usage
⅓ tasse de sucre
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de levure sèche
REMPLISSAGE
¾ tasse de cassonade tassé
½ c. à thé d'essence d'érable
¼ tasse de beurre fondu
½ c. à thé de cannelle moulue
½ tasse de raisins que je fais tremper 5minutes dans l'eau
chaude et assécher et soupoudrer de farine
Le mélange du remplissage fait le 5 minutes avant que ta pâte finisse au robot car il va durcir sinon
GLAÇAGE
1 tasse de sucre en poudre
½ c. à thé de vanille
1 à 2 c. à soupe de lait
Mettre tous les ingrédients du haut dans la machine à robot par ordre et mettre à DOUGH
Une fois la pâte prête l'abaisser sur une surface enfariner en un rectangle
Mettre le remplissage. Après mettre le raisins
Rouler comme un cigare et couper en rondelles et mettre dans un plat beurrer
Mettre au four avec lumière allumer durant 1:30 heures
Cuire au four à 350°F 15 à 18 minutes et à sa sortie mettre le glaçage
Brioches à la cannelle et raisin
1 tasse d,eau
1 gros oeuf
¼ tasse d'huile
3 tasses de farine tout-usage
⅓ tasse de sucre
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de levure sèche
REMPLISSAGE
¾ tasse de cassonade tassé
½ c. à thé d'essence d'érable
¼ tasse de beurre fondu
½ c. à thé de cannelle moulue
½ tasse de raisins que je fais tremper 5minutes dans l'eau
chaude et assécher et soupoudrer de farine
Le mélange du remplissage fait le 5 minutes avant que ta pâte finisse au robot car il va durcir sinon
GLAÇAGE
1 tasse de sucre en poudre
½ c. à thé de vanille
1 à 2 c. à soupe de lait
Mettre tous les ingrédients du haut dans la machine à robot par ordre et mettre à DOUGH
Une fois la pâte prête l'abaisser sur une surface enfariner en un rectangle
Mettre le remplissage. Après mettre le raisins
Rouler comme un cigare et couper en rondelles et mettre dans un plat beurrer
Mettre au four avec lumière allumer durant 1:30 heures
Cuire au four à 350°F 15 à 18 minutes et à sa sortie mettre le glaçage
Provenance: GinPat
Recette
26411, publiée le
2007-03-08 à 00:00, 96 vues