Brochette de pétoncles de Corralou
important de laisser macérer les pétoncles dans la marinade au moins 2 a 4 heures.
12 pétoncles
½ c. à thé de basilic
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron
Mélanger les trois ingrédients ci-dessus dans un petit bol et y faire macérer les pétoncles pendant environ 4 heures au frigo.
Déposez des brochettes de bois dans l'eau froide pour environ 30 minutes. Couper un oignon en petit quartier. Puis découpez des tranches de bacon en trois tronçons. Roulez chaque pétoncle dans un petit morceau de bacon et embrochez puis un morceau d'oignon et ainsi de suite.
Cuire au four à 390 F. pendant 20 minutes
½ c. à thé de basilic
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron
Mélanger les trois ingrédients ci-dessus dans un petit bol et y faire macérer les pétoncles pendant environ 4 heures au frigo.
Déposez des brochettes de bois dans l'eau froide pour environ 30 minutes. Couper un oignon en petit quartier. Puis découpez des tranches de bacon en trois tronçons. Roulez chaque pétoncle dans un petit morceau de bacon et embrochez puis un morceau d'oignon et ainsi de suite.
Cuire au four à 390 F. pendant 20 minutes
Source: Corralou
Recette
56573, publiée le
2014-07-19 à 14:34, 560 vues