Brochettes d'agneau de Agriculture Canada
500 mL d'agneau cuit, coupé en cubes de 1 cm (environ 350 g)
500 mL de chou finement râpé
250 mL de tomates hachées
125 mL d'oignon haché
100 mL de persil finement haché
50 mL de jus de citron frais
2 mL de sel
1 mL de poivre
2 grands pains pita
Mélanger tous les ingrédients, le pain pita mis à part.
Couper les pains en deux.
Remplir chaque pochette avec un quart du mélange.
Donne 4 portions.
500 mL de chou finement râpé
250 mL de tomates hachées
125 mL d'oignon haché
100 mL de persil finement haché
50 mL de jus de citron frais
2 mL de sel
1 mL de poivre
2 grands pains pita
Mélanger tous les ingrédients, le pain pita mis à part.
Couper les pains en deux.
Remplir chaque pochette avec un quart du mélange.
Donne 4 portions.
Source: Agriculture Canada
Provenance: Dépliant de recettes, année 80
Recette
70209, publiée le
2022-08-22 à 17:04, 64 vues
