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Bruschetta aux tomates de Viviane02

A+ a-
3 tomates italiennes épépinées,et coupées en petits dés
1 c.soupe de persil haché
2 échalotes vertes en petits tronçons
2 c.thé d'ail hachée
1/2 c.thé de sucre
1 c.soupe d'huile d'olive
1 c.soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre

mélanger les ingrédients ensemble.


tranches de pain croûté grillées des deux côtés.
frotter avec de l'ail puis badiegonner avec de l'huile.
garnir du mélange et servir.



Source: Viviane02
Recette 11320, publiée le 2004-07-28 à 00:00, 142 vues

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