Bruschetta de Mango
Portions : 4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
250 ml (1T.) de petits cubes de dindon cuit d'environ 1 cm (1/2 po)
30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
2 gousses d'ail émincées 8 tranches de pain baguette de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
1 tomate coupée en petits cubes
250 ml (1T.) de mozzarella râpé 45 ml (3 c. à soupe) de parmesan
5 ml (1 c. à. thé) de basilic séché ou 4feuilles de basilic frais
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais hache
1 ml (1/4 c. à the) de poivre sauce Tabasco au gout
Mélanger 1'huile et l'ail ensemble, badigeonner sur les tranches de pain et faire dorer au four des deux cotes. Mélanger le dindon, la tomate, le mozzarella, le parmesan, le basilic, le persil, le poivre et la sauce Tabasco. Entendre le mélange sur le pain. Faire griller au four, jusqu'a ce que le fromage soit fondu.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
250 ml (1T.) de petits cubes de dindon cuit d'environ 1 cm (1/2 po)
30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
2 gousses d'ail émincées 8 tranches de pain baguette de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
1 tomate coupée en petits cubes
250 ml (1T.) de mozzarella râpé 45 ml (3 c. à soupe) de parmesan
5 ml (1 c. à. thé) de basilic séché ou 4feuilles de basilic frais
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais hache
1 ml (1/4 c. à the) de poivre sauce Tabasco au gout
Mélanger 1'huile et l'ail ensemble, badigeonner sur les tranches de pain et faire dorer au four des deux cotes. Mélanger le dindon, la tomate, le mozzarella, le parmesan, le basilic, le persil, le poivre et la sauce Tabasco. Entendre le mélange sur le pain. Faire griller au four, jusqu'a ce que le fromage soit fondu.
Source: mango
Recette
41803, publiée le
2009-12-16 à 22:51, 187 vues
