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Bruschetta de Sorsia

A+ a-
Préparation : 15 min
Cuisson : Aucune
Portions : 4

Ingrédients:

1 pain croûté italien
1 gousse d'ail hachée finement
2 tomates fraîches (mûres), en dés
45 ml (3 c. à table) d'huile d'olive
sel et poivre
4 feuilles de basilic hachées
15 ml (1 c. à table) d'origan frais haché

Préparation:

1. Préchauffer le four à « broil ». Trancher le pain à 2,5 cm (1 po) d'épaisseur. Griller le pain au four et réserver.

2. Dans un bol, mélanger l'ail, la tomate et l'huile. Saler et poivrer.

3. Tartiner le mélange sur chaque tranche de pain grillé. Garnir de basilic et d'origan.

Source: l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Source: sorsia
Recette 29675, publiée le 2007-11-08 à 00:00, 76 vues

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