Bruschetta de Winnie20
Dossiers: Noël
1/2 tasse de sauce à salade ou mayonnaise
1 tasse de mozzarella râpé
2 tomates moyennes, en moitiés, épépinées et coupées en petits dés
1/4 tasse d'olives mures, dénoyautées, hachées
1/4 tasse de parmesan frais râpé (ou 2 c. soupe de parmesan sec)
1 c. thé d'origan entier
1/2 c. thé de poivre
1/4 c. thé de basilic
1 baguette (fraîche seulement)
1/3 tasse de beurre ou margarine dure, ramolli
Combiner les premiers ingrédients dans un petit bol.
Couper la baguette en tranches de 2,5 cm (1 po.) d'épaisseur.
Beurrer un coté de chaque tranche.
Disposer les tranches, coté beurré vers le haut, sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Répartir le mélange de tomates sur les tranches et l'étaler.
Cuire au four à 350°F pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit chaude et que le fromage ait fondu.
Servir tiède, donne 24 à 27 morceaux.
1 tasse de mozzarella râpé
2 tomates moyennes, en moitiés, épépinées et coupées en petits dés
1/4 tasse d'olives mures, dénoyautées, hachées
1/4 tasse de parmesan frais râpé (ou 2 c. soupe de parmesan sec)
1 c. thé d'origan entier
1/2 c. thé de poivre
1/4 c. thé de basilic
1 baguette (fraîche seulement)
1/3 tasse de beurre ou margarine dure, ramolli
Combiner les premiers ingrédients dans un petit bol.
Couper la baguette en tranches de 2,5 cm (1 po.) d'épaisseur.
Beurrer un coté de chaque tranche.
Disposer les tranches, coté beurré vers le haut, sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Répartir le mélange de tomates sur les tranches et l'étaler.
Cuire au four à 350°F pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit chaude et que le fromage ait fondu.
Servir tiède, donne 24 à 27 morceaux.
Source: Winnie20
Recette
12507, publiée le
2004-11-29 à 00:00, 102 vues