Cake aux framboises à ma façon ! de Jonquille73
Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 à 40 mn - Four : Th 6 (180°)
Ingrédients :
- 3 oeufs entiers
- 140 gr de sucre en poudre
- 100 gr de farine
- 80 gr de poudre d'amandes
- 1 yaourt
- 1/2 sachet de levure chimique (poudre à lever)
- 80 ml d'huile d'olives ou autre huile
- Framboises fraîches ou surgelées
- 1 cuillère à soupe de vanille Bourbon (pour pâtisserie, glaces)
Préparation :
- Mettre à chauffer le four Th 6 (180°)
- Dans un saladier ou dans votre robot, battre au fouet les oeufs avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le yaourt, battre
- Ajouter la farine tamisée la levure, remuer
- Ajouter la poudre d'amandes, bien mélanger
- Ajouter l'huile, mélanger doucement, jusqu'à obtenir une préparationqui soit lisse
- Verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné
- Répartir les framboises sur cette première couche
- Verser le reste de la préparation afin de recouvrir les framboises
- Répartir le reste des framboises sur cette deuxième couche
- Enfourner pendant 40 mn - Thermostat : 6 (180°)
- Au bout des 40mn vérifier la cuisson
- Si c'est OK, le démouler sur une grille
- Ensuite, une fois refroidi = Bon appétit pour les gourmands !!!
Jonquille
Ingrédients :
- 3 oeufs entiers
- 140 gr de sucre en poudre
- 100 gr de farine
- 80 gr de poudre d'amandes
- 1 yaourt
- 1/2 sachet de levure chimique (poudre à lever)
- 80 ml d'huile d'olives ou autre huile
- Framboises fraîches ou surgelées
- 1 cuillère à soupe de vanille Bourbon (pour pâtisserie, glaces)
Préparation :
- Mettre à chauffer le four Th 6 (180°)
- Dans un saladier ou dans votre robot, battre au fouet les oeufs avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le yaourt, battre
- Ajouter la farine tamisée la levure, remuer
- Ajouter la poudre d'amandes, bien mélanger
- Ajouter l'huile, mélanger doucement, jusqu'à obtenir une préparationqui soit lisse
- Verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné
- Répartir les framboises sur cette première couche
- Verser le reste de la préparation afin de recouvrir les framboises
- Répartir le reste des framboises sur cette deuxième couche
- Enfourner pendant 40 mn - Thermostat : 6 (180°)
- Au bout des 40mn vérifier la cuisson
- Si c'est OK, le démouler sur une grille
- Ensuite, une fois refroidi = Bon appétit pour les gourmands !!!
Jonquille
Source: Jonquille73
Recette
32102, publiée le
2008-03-25 à 00:00, 51 vues