Canneberges séchées
Canneberges déshydratées
Canneberges déshydratées
(envoyée par cammu, offert par: n/a)
Portions:
Voici une recette pour ceux et celles qui veulent faire des recettes avec des canneberges séchées mais qui n'ont que des canneberges fraîches ou congelées.
Étapes
Utiliser des canneberges congelées.
Les couper en 2.
Laissez-les décongeler entièrement et les éponger avec un essuie-tout.
Faire tremper les canneberges dans un sirop (150ml d'eau 125 ml de sucre) pendant toute une nuit.
Égouttez les petits fruits.
Les placer au four sur une lèchefrite recouverte d'un papier parchemin.
Cuire au four à 145°F.*
Laissez sécher pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient non collante.
Entreposez dans un bocal de verre.
* Parcontre, j'ai pas pu mettre mon four à 145°F, il ne descend pas jusque là, je l'ai donc mis à 200°F.
Canneberges déshydratées
(envoyée par cammu, offert par: n/a)
Portions:
Voici une recette pour ceux et celles qui veulent faire des recettes avec des canneberges séchées mais qui n'ont que des canneberges fraîches ou congelées.
Étapes
Utiliser des canneberges congelées.
Les couper en 2.
Laissez-les décongeler entièrement et les éponger avec un essuie-tout.
Faire tremper les canneberges dans un sirop (150ml d'eau 125 ml de sucre) pendant toute une nuit.
Égouttez les petits fruits.
Les placer au four sur une lèchefrite recouverte d'un papier parchemin.
Cuire au four à 145°F.*
Laissez sécher pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient non collante.
Entreposez dans un bocal de verre.
* Parcontre, j'ai pas pu mettre mon four à 145°F, il ne descend pas jusque là, je l'ai donc mis à 200°F.
Recette
15897, publiée le
2005-09-25 à 00:00, 129 vues