Cannelloni a la viande de Skynet
Dossiers: Pâtes alimentaires - Sauces
Cannelloni a la viande
Donne 43 cannellonis
-1200 g de veau hache
-2 gros oignons
-2 gousses d'ail
-3/4 c. a the de thym
-2 c. a the d'oregano
-2 c. a the de basilic
-1/2 tasse de sauce tomate
-1/4 de chapelure italienne
-2 oeufs
-1 tasse de bouillon de poulet
-4 c. a table de parmesan rape
-sauce tomates
-Mozzarella ecreme
Farce
1 Faire revenir la viande avec les oignons haches et l'ail dasn une poele antiadhesive
2 Ajouter le bouillon de poulet laisser evaporer
3 Ajouter poivre et les autres epices
4 Laisser refroidir
5 Ajouter oeufs, sauce tomate, chapelure et parmesan.
6 Passer au melangeur
7 Farcir les pates, couvrir de sauce tomate puis de mozzarella
8 Placer au four a 375 F environ 45 minutes.
Donne 43 cannellonis
-1200 g de veau hache
-2 gros oignons
-2 gousses d'ail
-3/4 c. a the de thym
-2 c. a the d'oregano
-2 c. a the de basilic
-1/2 tasse de sauce tomate
-1/4 de chapelure italienne
-2 oeufs
-1 tasse de bouillon de poulet
-4 c. a table de parmesan rape
-sauce tomates
-Mozzarella ecreme
Farce
1 Faire revenir la viande avec les oignons haches et l'ail dasn une poele antiadhesive
2 Ajouter le bouillon de poulet laisser evaporer
3 Ajouter poivre et les autres epices
4 Laisser refroidir
5 Ajouter oeufs, sauce tomate, chapelure et parmesan.
6 Passer au melangeur
7 Farcir les pates, couvrir de sauce tomate puis de mozzarella
8 Placer au four a 375 F environ 45 minutes.
Source: skynet
Recette
16393, publiée le
2005-11-06 à 00:00, 627 vues