Caramel à l'érable de Esther B
Un caramel qi se mangerait juste à cuillère tellement qu'il est bon!! lol!
Caramel à l'érable
Portions : 5 pots de 1 tasse (250 ml)
Ingrédients
3 tasses (750 ml) de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) de sirop de maïs (glucose)
1 boîte de lait condensé sucré (Eagle Brand) (400 ml)
Essence d'érable (facultatif) moi 1 c. à thé/(cc)
Cuire les deux premiers ingrédients dans un chaudron épais jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique entre 226°F (108°C).
Retirer du feu et ajouter la boite de lait Eagle Brand et l'essence d'érable.
Fouetter avec une cuillère en bois. Verser dans des pots et mettre au frais.
Source: Passion recettes
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2009/04/caramel-lerable.html
Bye!
Caramel à l'érable
Portions : 5 pots de 1 tasse (250 ml)
Ingrédients
3 tasses (750 ml) de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) de sirop de maïs (glucose)
1 boîte de lait condensé sucré (Eagle Brand) (400 ml)
Essence d'érable (facultatif) moi 1 c. à thé/(cc)
Cuire les deux premiers ingrédients dans un chaudron épais jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique entre 226°F (108°C).
Retirer du feu et ajouter la boite de lait Eagle Brand et l'essence d'érable.
Fouetter avec une cuillère en bois. Verser dans des pots et mettre au frais.
Source: Passion recettes
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2009/04/caramel-lerable.html
Bye!
Source: Esther B
Recette
39340, publiée le
2009-04-19 à 08:57, 1556 vues