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Caramel de Challenger

A+ a-
6 tasses de cassonade
4 tasses de sirop de blé d'inde (Crown Brand)
½ lb de beurre et pas de la margarine
1 bte de lait condensé Eaglel Brand

Mettre dans un grand chaudron à fond épais, la cassonade, le sirop et le beurre.

Faire bouillir à feu bas jusqu'à ce que ça fasse des fils cassants dans l'eau froide.

Enlever du feu et ajouter la boîte de Eagle Brand.

Verser dans des moules beurrés (2 grands moules).

Laisser refroidir toute une nuit et couper les caramels en carrés.
Envelopper dans du papier ciré.

Yum Yum Yum!

Source: Challenger
Recette 30886, publiée le 2008-01-31 à 00:00, 264 vues

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