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Caramel de Damor

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Ingrédients

1 tasse de cassonade foncée bien tassée
250 ml crème 35 %
Vanille

Chauffer à feu moyen
Mijoter mais non bouillir.
Remuer de temps en temps (15-20 minutes)
Ajouter vanille et bien brasser.
Refroidir et mettre au frigo.
Bien brasser avant chaque utilisation.
Se garde longtemps (ça c'est relatif)

Avec un gâteau sans glaçage, c'est divin !

Source: Damor
Recette 38996, publiée le 2009-03-11 à 11:10, 146 vues

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