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Cârottes rôties au beurre de cardamome de Gigi2006

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Ingrédients

Pour 4 portions

4 c. à thé de beurre fondu
2 c. à thé d'huile de canola
3 c. à thé de cardamome moulue
½ c. à thé de sel
2 lb de carottes pelées et taillées de biais en tranches de ¼ po d'épaisseur

Préparation

Placer la grille du four au plus bas et préchauffer le four à 450° F
Dans un bol moyen, combiner le beurre. l'huile, la cardamome et le sel. Ajouter les carottes et bien les enrober du mélange.
Étendre les carottes en une couche égale sur une plaque à pâtisserie et enfourner. Rôtir les carottes en les remuant deux fois 9aux 10 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, soit environ 30 minutes.

Servir immédiatement.

Source: gigi2006
Recette 34850, publiée le 2008-08-08 à 14:17, 47 vues

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