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Carré aux dattes de Nomasi

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Ingrédients



2 tasses de dattes dénoyautées et coupées
1 tasse de cassonade
1 tasse d'eau bouillante
1 ½ tasse de farine
½ c à thé de soda
½ c à thé de sel
1 ½ tasse de gruau
1 tasse de cassonade bien tassée
½ tasse de beurre mou

Préparation



Mettre la 1 ère tasse de cassonade et les dattes dans la tasse d'eau et amener à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter. Laisser refroidir.
Dans un bol mélanger le sel , le soda, et la farine. Ajouter le gruau et l'autre tasse de cassonade, bien mélanger, ajouter le beurre.
Presser la moitié du mélange dans un moule en pyrex de 8 X 12 bien beurré, déposer la garniture, et mettre l'autre moitié de mélange.
Presser légèrement et cuire au four à 375 ° 25 minutes.
Couper en morceaux lorsque chaud.


Source: nomasi
Recette 27092, publiée le 2007-04-21 à 00:00, 420 vues

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