Carrés à l'avoine roulée de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
1/2 tasse de beurre fondu
2 tasses d'avoine roulée
1 tasse de cassonade bien pressée
1/2 c. à thé de vanille
1 c. à thé de poudre à pâte
Tamiser la cassonade, la mélanger avec l'avoine roulée et la poudre à pâte.
Ajouter le beurre et la vanille.
Mêler parfaitement.
Verser la préparation dans 2 moules carrés de 8 pouces.
Faire cuire au four à 375°F environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
Retirer du four.
Laisser refroidir 5 minutes.
Marquer en carrés.
Laisser refroidir complètement dans les moules.
Conserver dans une boîte métallique qui ferme bien.
Si les biscuits sont mangés immédiatement, on peut les préparer à la margarine.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3
Mireille
2 tasses d'avoine roulée
1 tasse de cassonade bien pressée
1/2 c. à thé de vanille
1 c. à thé de poudre à pâte
Tamiser la cassonade, la mélanger avec l'avoine roulée et la poudre à pâte.
Ajouter le beurre et la vanille.
Mêler parfaitement.
Verser la préparation dans 2 moules carrés de 8 pouces.
Faire cuire au four à 375°F environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
Retirer du four.
Laisser refroidir 5 minutes.
Marquer en carrés.
Laisser refroidir complètement dans les moules.
Conserver dans une boîte métallique qui ferme bien.
Si les biscuits sont mangés immédiatement, on peut les préparer à la margarine.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3
Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette
40542, publiée le
2009-09-22 à 08:34, 449 vues