Carrés au chocolat fondant de Winnie20
Dossiers: Chocolats
(source : choubie)
CARRÉS
5 carrés de chocolat non sucré, en morceaux
¾ tasse de beurre
1 c.table de vanille
2 ¼ tasse de sucre
4 oeufs
1 ⅓ tasse de farine tout usage
1 ½ tasse de noix hachées grossièrement
GLACAGE
1 ½ tasse de sucre à glacer
2 c.table de cacao
¼ tasse de beurre ramolli
1 oeuf
½ c.thé de vanille
Pacanes ou noix de Grenoble entières (facultatif)
Préchauffer le four à 375°F. Graisser un moule de 13X9 po. A feu doux, en remuant, faire fondre le chocolat et ¾ tasse de beurre. Retirer du feu. Incorporer 1 c.table de vanille; réserver.
Battre le sucre et 4 oeufs jusqu'à dissolution du sucre (environ 7 minutes). En repliant, bien incorporer au mélange d'oeufs le mélange de chocolat, la farine et les noix. Verser la pate dans le moule. Faire cuire 25 à 35 minutes (ne pas faire trop cuire). Laisser refroidir.
Combiner tous les ingrédients du glacage en un mélange lisse. Verser sur les carrés. Mettre au réfrigérateur 1 heure; couper en carrés. Garnir de pacanes entières. Garder au réfrigérateur.
CARRÉS
5 carrés de chocolat non sucré, en morceaux
¾ tasse de beurre
1 c.table de vanille
2 ¼ tasse de sucre
4 oeufs
1 ⅓ tasse de farine tout usage
1 ½ tasse de noix hachées grossièrement
GLACAGE
1 ½ tasse de sucre à glacer
2 c.table de cacao
¼ tasse de beurre ramolli
1 oeuf
½ c.thé de vanille
Pacanes ou noix de Grenoble entières (facultatif)
Préchauffer le four à 375°F. Graisser un moule de 13X9 po. A feu doux, en remuant, faire fondre le chocolat et ¾ tasse de beurre. Retirer du feu. Incorporer 1 c.table de vanille; réserver.
Battre le sucre et 4 oeufs jusqu'à dissolution du sucre (environ 7 minutes). En repliant, bien incorporer au mélange d'oeufs le mélange de chocolat, la farine et les noix. Verser la pate dans le moule. Faire cuire 25 à 35 minutes (ne pas faire trop cuire). Laisser refroidir.
Combiner tous les ingrédients du glacage en un mélange lisse. Verser sur les carrés. Mettre au réfrigérateur 1 heure; couper en carrés. Garnir de pacanes entières. Garder au réfrigérateur.
Source: Winnie20
Recette
14693, publiée le
2005-06-13 à 00:00, 140 vues