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Fondant au chocolat de Rena-Ware

A+ a-
Mélangez dans l'ustensile de 3 litres
2 tasses de sucre
5 cuillerées à soupe de cacao
⅛ de cuillerée à thé de crème de tartre ou 2 cuillerées à soupe de sirop de maïs
¾ de tasse de lait concentré en boite

Portez à ébullition feu modéré en tournant et laissez cuire jusqu’à ce qu’une petite quantité du mélange plongée dans de l’eau froide forme une boule molle.

Ajoutez
2 cuillerées à soupe de beurre

Enlevez du feu et laissez tiédir sans remuer.

Ajoutez
1 cuillerée à thé de vanille

Battez le fondant jusqu'à ce qu'il épaississe et devienne terne.
Versez dans un moule beurré de 8 x 8 x 2".
Découpez en carrés.

Source: Rena-ware
Recette 34070, publiée le 2023-11-08 à 11:22, 51 vues

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