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Carrés au sirop d'érable de Shaula

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Biscuit:
1/2 tasse de beure
1/4 de tasse de cassonade
1 tasse de farine à pâtisserie
1/4 de cuil à thé de macis
Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
Pressez dans le fond d'un moule graissé.
Cuire à 350degF 8 à 10 minutes.
Laisser tiédir.

Garniture:
2/3 de tasse de cassonade
1 tasse de sirop d'érable
2 oeufs battus
1/4 de tasse de beurre
1/4 de cuil à thé de sel
1/2 à 1 tasse de noix hachées(fac)
1/2 cuil à thé d'essence d'érable
2 cuil à soupe de farine
Portez à ébullition la cassonade et le sirop.
Mijotez 5 minutes à feu lent et laisser tiédir.
Battre les oeufs et ajouter graduellement le sirop bien mélanger à
l'aide d'un fouet.
Ajoutez les autres ingrédients.
Versez sur le biscuit précuit.

Cuire à 350degF 30 minutes environ
La préparation doit être prise au centre.



Source: Shaula
Recette 35333, publiée le 2008-08-21 à 16:01, 143 vues

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3 Commentaires

SPÉCIAL K
2008-08-21 16:01
C'est quoi du macis?
Merci de répondre.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Fer_vie
2008-08-21 16:01
Le macis est une épice, appellés aussi: «Fleur de muscade»

Si vous faites une recherche sur explorer, dans «Épices» vous trouverez plein de renseignements à ce sujet.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Fer_vie
2008-08-21 16:01
Très bonne recette, et surtout pas compliquée. J'ai utilisé un moule 8"x 8".
Merci beaucoup Shaula.

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