Carrés aux fraises de Capucine
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
(Source : Capucine)
INGRÉDIENTS:
15 biscuits sablés "Peek Frean" finement broyés
1/2 tasse de noix hachés
4 c. à soupe de beurre fondu
2 blancs d'oeufs
2/3 de tasse de sucre
1 paquet (15oz) de fraises congelés légèrement décongelés
2 c. à soupe de jus de citron
1 tasse de crème à fouetter ou un petit "Cool Whip"
PRÉPARATION:
Combiner les miettes de biscuits, les noix, le beurre fondu. Avec les 3/4 de ce mélange , tapisser le fond d'un moule 9x13".
Battre les blancs d'oeufs jusqu'à l'obtention de pics légers et ajouter le sucre lentement. Ajouter les fraises et le jus de citron et battre jusqu'à l'obtention de pics très fermes (10 minutes).
Fouetter la crème ou le Cool Whip. Incorporer au premier mélange de fraises. Étaler le mélange sur la croûte. Sur le dessus, étendre le reste (1/4) du premier mélange. Faire congeler.
Sortir 20 minutes avant de servir
INGRÉDIENTS:
15 biscuits sablés "Peek Frean" finement broyés
1/2 tasse de noix hachés
4 c. à soupe de beurre fondu
2 blancs d'oeufs
2/3 de tasse de sucre
1 paquet (15oz) de fraises congelés légèrement décongelés
2 c. à soupe de jus de citron
1 tasse de crème à fouetter ou un petit "Cool Whip"
PRÉPARATION:
Combiner les miettes de biscuits, les noix, le beurre fondu. Avec les 3/4 de ce mélange , tapisser le fond d'un moule 9x13".
Battre les blancs d'oeufs jusqu'à l'obtention de pics légers et ajouter le sucre lentement. Ajouter les fraises et le jus de citron et battre jusqu'à l'obtention de pics très fermes (10 minutes).
Fouetter la crème ou le Cool Whip. Incorporer au premier mélange de fraises. Étaler le mélange sur la croûte. Sur le dessus, étendre le reste (1/4) du premier mélange. Faire congeler.
Sortir 20 minutes avant de servir
Source: Capucine
Recette
7812, publiée le
2004-03-26 à 00:00, 276 vues