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Carrés de céréales aux fruits de Fern

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Ingrédients :
2/3 t. cassonade tassée
1/3 t. beurre
1/3 t. sirop maïs
¼ t. miel
¼ cc. sel
1/2c.c. vanille
2 ½ t. avoine grillée ( Cheerios )
1 t. flocons maïs ( Corn Flakes )
1 t. rice krispies
2 t. fruits séchés
½ t. noix de coco
"
Dans une grande casserole, mélanger la cassonade, le beurre, le sirop de maïs, le miel et le sel et porter à ébullition à feu moyen-vif en brassant. Laisser bouillir, en brassant sans arrêt pendant 2 min. Retirer la casserole du feu.
Ajouter la vanille et mélanger.
Laisser reposer pendant 1min.
Ajouter les céréales, les petits fruits séchés et les flocons de noix de coco et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
Étendre uniformément la préparation de céréales dans un moule carré de 8po. beurré en la pressant fermement.
Laisser refroidir.
Couper en carrés.


Source: Fern
Recette 41133, publiée le 2009-10-26 à 16:12, 453 vues

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