Casserole de jambon et de noix de Viviane02
Dossiers: Jambon
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Porc ► Jambon
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Porc ► Jambon
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
5 c.soupe de beurre
1 1/2 tasse de lait
1 c.thé d'oignon râpé
4 c.soupe de farine
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
1/2 c.thé de moutarde sèche
8 tranches de jambon cuit
1/2 tasse d'amandes blanchies,grillées dans le beurre
sel et poivre
faire la sauce blanche avec beurre,lait et farine,en ajoutant le parmesan,oignon,sel et poivre
mettre une première couche de sauce dans un plat allant au four,ensuite les tranches de jambon,le fromage puis recouvrir du reste de la sauce.
mettre au four préchauffer à 350 F. 20 minutes.
couvrir avec les amandes grillées et servir.
note:on peut aussi mettre le jambon en cubes.
1 1/2 tasse de lait
1 c.thé d'oignon râpé
4 c.soupe de farine
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
1/2 c.thé de moutarde sèche
8 tranches de jambon cuit
1/2 tasse d'amandes blanchies,grillées dans le beurre
sel et poivre
faire la sauce blanche avec beurre,lait et farine,en ajoutant le parmesan,oignon,sel et poivre
mettre une première couche de sauce dans un plat allant au four,ensuite les tranches de jambon,le fromage puis recouvrir du reste de la sauce.
mettre au four préchauffer à 350 F. 20 minutes.
couvrir avec les amandes grillées et servir.
note:on peut aussi mettre le jambon en cubes.
Source: Viviane02
Recette
10864, publiée le
2004-07-12 à 00:00, 199 vues