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Casserole de poulet croustillant de Denyse

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Ingrédients:

1 sachet de mélange de soupe à l'oignon (genre Lipton)
1 tasse de babeurre (1 tasse de lait mélangé à 2 c. à thé de vinaigre qu'on laisse reposer quelques minutes)
1 cuillère à soupe de farine
2 gousses d'ail
4 poitrines de poulet sans peau
2 tasses de légumes mélangés
¼ tasse de chapelure
1 cuillère soupe de margarine

Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol, mélanger la soupe à l'oignon, le babeurre, la farine et l'ail. Bien mélanger.
Dans un plat légèrement graissé, placer les poitrines de poulet, entourer de légumes et ajouter le mélange à soupe.
Cuire au four à couvert 20 minutes.
Retirer le couvercle et déposer en surface la chapelure mélangée à la margarine.
Cuire environ 25 minutes à découvert.


Source: Denyse
Recette 18583, publiée le 2006-03-06 à 00:00, 371 vues

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