Champignons marinés de Jojo38
Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Je viens tout juste d en faire une reserve pour l hiver,ils sont vraiment délicieux!
Champignons Marinés
3 tasses vinaigre
1 tasse d eau
2 tasses sucre
2c.a soupe sel
2 c. a thé poivre
1 c. a thé sel de celeri
2 c. a thé moutarde sèche
2 c. a thé origano
1 piment vert
2 oignons
3 gousses d ails tranchées
8 casseaux de champignons frais
1- Mélanger l'oregano,poivre,sel,sel de celeri,moutarde sèche,eau,sucre et vinaigre.
bouillir le tout 5 minutes.
2-Ajouter les oignons en quartier et les piments en quartier et bouillir 3 minutes.
3-Ajouter les champignons et l ail et laisser bouillir encore 2 minutes.
4-Mettre dans des bocals tres chaud et refermer .Déposer les bocal tete en bas sur le comptoir et laisser sceller.
P.S.bouillir les couvercle 5 minutes
J ai mis au moin 4 oignons et 4 piments dans les miens car j adore....
Cette recette est excellente elle me viens de mon amie Lise.
jojo38
Source: Jojo38
Recette
1078, publiée le
2003-09-10 à 00:00, 244 vues