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Chapelure fraîche de base

Chapelure fraîche de base | Photo de PassionRecettes
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Pourquoi acheter de la chapelure quand vous pouvez la faire vous-même en un rien de temps avec votre robot Cuisinart ?
Donne 2/3 tasse
Ingrédient
4 tranches de pain blanc

Procédure
Préchauffez le four à 325°F .
Faites cuire les tranches de pain en une seule couche pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit tout à fait sec.
(Étant donné que vous ne faites cuire que quatre tranches de pain, vous pouvez utiliser votre four grille-pain pour économiser énergie et argent.)
Mettez la lame pour hacher dans le bol du robot culinaire.
Émiettez le pain directement dans le bol à mélanger et appuyez 6 à 8 fois sur la touche Pulse,
puis sur la touche High jusqu'à obtention de la texture recherchée, soit pendant environ 30 à 60 secondes.

Remarque :
Vous pouvez également faire une chapelure avec du pain d'un jour.
Il suffit de l'émietter en morceaux uniformes et de suivre les instructions jusqu'à obtention d'une chapelure fine.


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Conseil
Pour obtenir une chapelure aromatisée,
ajoutez ¼ de c. à thé d’origan, de basilic déshydraté, d’ail en poudre et d’oignon en flocons moulus au pain grillé et mélangez le tout selon les instructions ci-dessus
Provenance: Recette du livret de mon robot culinaire (Marchette)
Recette 67420, publiée le 2022-04-06 à 01:16, 197 vues

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  • Modification rapide
  • Corbeille

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