Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chili au boeuf de Charles Bordeleau

Dossiers: Yogourt 

A+ a-
Source : La cuisine au yogourt, Charles Bordeleau 1980

2 c. à table de graisse végétale, fondue
3 lb (1,35 kg) de boeuf haché
1 tasse d'oignon haché
1 tasse de céleri haché
¼ tasse de poivron vert haché et épépiné
¼ tasse de raisins secs
1 c. à table de poudre de chili
1 c. à table de sel
¼ c. à thé de poivre
1 filet de sauce piquante au piment
1 boîte de 14 oz (400 mL) de haricots rouges, non égouttés
1 tasse de yogourt à l'ananas
Riz cuit, chaud

Faire chauffer la graisse végétale dans une casserole épaisse.
Ajouter boeuf, oignon, céleri, poivron vert et raisins secs.
Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le boeuf doré.
Ajouter poudre de chili, sel, poivre et sauce piquante au piment: mélanger légèrement.
Ajouter les haricots avec leur jus et le yogourt à l'ananas.
Chauffer et servir avec du riz.


Source: Charles bordeleau
Recette 17268, publiée le 2006-01-09 à 00:00, 101 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes