Chili de riz et de haricots de Koukinette
C'est une recette tirée du livre des Diététistes du Canada (Nos meilleures recettes), idéale pour les lunchs.
tu peux remplacer les haricots rouges demandés par ta conserve de haricots mélangé.
1 portion
Ingrédients
1 tasse riz cuit
3/4 tasse(180 ml)haricots rouges en conserve, rincés et égouttés
1/2 tasse(125 ml)mais en grains surgelé
1 tomate moyenne, fraîche, hachée
1/4 tasse(60 ml)poivron vert, coupé en dés
2 c. à table(30 ml)oignon, haché finement
1/4 à 1/2 c. à thé(1 à 2 ml)assaisonnement au chili
- Réunir tous les ingrédients dans un contenant. Mélanger en remuant.
- Recouvrir lâchement d'une pellicule de plastique et chauffer au micro-ondes à intensité élevée de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit très chaud. Remuer avant de servir.
Par portion
Calories : 447
Fibres alimentaires : 15 g
Matières grasses : 2 g
Glucides : 94 g
Protéines : 18 g
tu peux remplacer les haricots rouges demandés par ta conserve de haricots mélangé.
1 portion
Ingrédients
1 tasse riz cuit
3/4 tasse(180 ml)haricots rouges en conserve, rincés et égouttés
1/2 tasse(125 ml)mais en grains surgelé
1 tomate moyenne, fraîche, hachée
1/4 tasse(60 ml)poivron vert, coupé en dés
2 c. à table(30 ml)oignon, haché finement
1/4 à 1/2 c. à thé(1 à 2 ml)assaisonnement au chili
- Réunir tous les ingrédients dans un contenant. Mélanger en remuant.
- Recouvrir lâchement d'une pellicule de plastique et chauffer au micro-ondes à intensité élevée de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit très chaud. Remuer avant de servir.
Par portion
Calories : 447
Fibres alimentaires : 15 g
Matières grasses : 2 g
Glucides : 94 g
Protéines : 18 g
Source: Koukinette
Recette
10249, publiée le
2004-05-10 à 00:00, 24 vues