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Chili épicé aux quatre haricots de Aylmer

A+ a-
temps de préparation: 10 minutes
temps de cuisson: 25 - 30 minutes
donne 6 portions

1 lb de boeuf haché maigre
2 gousse d'ail, hachées fin
1 oignon moyen, haché
1 poivron vert moyen, haché
1 boîte (796 ml) de tomates en dés Aylmer
1 boîte (284 ml) de soupe aux tomates Aylmer
1 boîte (540 ml) de haricots mélangés Primo étouttés et rincés
2 c. à table de chili en poudre2 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de feuilles d'origan séchées
oignons verts tranchés (facultatifs)

Dans un grand poêlon, faites revenir le boeuf à feu moyen-vif.
Égoutter le gras, si nécessaire.
Ajoutez l'ail, l'oignon et le poivron vert et faites sauter 3 minutes.
Incorporez en remuant les ingrédients qui restent, sauf les oignons verts et amener à ébullition.
Couvrez et laissez mijoter de 20 à 25 minutes, en remuant de temps et temps.
Servez dans des bols et garnir avec des oignons verts tranchés, si vous le désirez.

Recette sans viande:

Omettre le boeuf haché.
Faites sauter des légumes dans 1 c. à table d'huile végétale.
Suivez la recette ci-haut et ajouter une autre boîte de haricots mélangés ou 1 boîte de haricots rouges Primo.
Vous pouvez ajouter plus de légumes, si vous le désirez: Incorporer 1 boîte de maïs entier Croque-Soleil Del Monté.
Laissez mijoter sans couvercle en remuant de temps en temps.

Source: boîte de conserve Aylmer

Mireille

Source: Aylmer
Recette 9965, publiée le 2004-04-20 à 00:00, 2025 vues

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