Chops de porc à la sauce tomate de Cuisinière
4 à 6 chops de porc dégraissés
2 1/2 tasse de jus de tomate
2 tasse d'eau
1 cuil. à table de concentré pour soupe à l'oignon
1 cuil. à table de concentré pour soupe au boeuf
1 cuil. à table de vinaigre
1 cuil. à table de catchup
1 gros oignon haché
1 cui. à thé de basilic
1 feuille de laurier
1/2 cuil. à thé de sel
poivre au goût
2 cuil. à table d'huile végétale
Faire bouillir tous les ingrédients sauf l'huile et les chops
Faire revenir les chops à feu vif dans l'huile et les ajouter à la sauce chaude.Couvrir
Amener à ébullition et baisser le feu à doux . Cuire 2 heures en retournant les chops au milieu de la cuisson.Servir sur un nid de riz et arroser de sauce
La viande se défait à la fourchette
2 1/2 tasse de jus de tomate
2 tasse d'eau
1 cuil. à table de concentré pour soupe à l'oignon
1 cuil. à table de concentré pour soupe au boeuf
1 cuil. à table de vinaigre
1 cuil. à table de catchup
1 gros oignon haché
1 cui. à thé de basilic
1 feuille de laurier
1/2 cuil. à thé de sel
poivre au goût
2 cuil. à table d'huile végétale
Faire bouillir tous les ingrédients sauf l'huile et les chops
Faire revenir les chops à feu vif dans l'huile et les ajouter à la sauce chaude.Couvrir
Amener à ébullition et baisser le feu à doux . Cuire 2 heures en retournant les chops au milieu de la cuisson.Servir sur un nid de riz et arroser de sauce
La viande se défait à la fourchette
Source: cuisinière
Recette
36118, publiée le
2008-10-02 à 22:32, 68 vues