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Chou rouge braisé ! de Bubble

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Ingrédients:
(4 portions)

2 choux rouges coupés en fines juliennes
1/3 de tasse de beurre
1 tasse de vin rouge
1 tasse d'eau
1 bâtonnet de cannelle
2 anis étoilés
Sel et poivre au goût.

Préparation:

Déposer tous les ingrédients dans une grande casserole. Mélanger.

Faire cuire 1 heure, à feu moyen. Égoutter et servir.

Arroser d'un peu de beurre fondu...Ça devient un accompagnement de très bon goût et donne de la couleur dans l'assiette...

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette 45344, publiée le 2010-07-01 à 12:29, 313 vues

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