Clafouti aux cerises de Dolu
Clafouti aux cerises
Le temps des cerises arrive bientôt et tout les ans je fais cette recette plusieurs fois durant cette saison. Je laisse les noyaux des cerises et parfois même la queue et je garni de crème glacée ou fouettée. Un yogourt aux fruits fait aussi très bien l'affaire. Dans cette version il n'y a aucun gras.
Ingrédients:
1/4 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de sucre
1/4 cc de sel
3 œufs
1 tasse de lait
1 cuillère à café de vanille extrait
1 livre env. de cerises (dénoyautées) (moi entières)
Directions:
1. Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol.
2. Incorporer les œufs, un à la fois.
3. Ajouter le lait et l'extrait de vanille. (moi j'ai fais la pâte au mélangeur)
4. Placez les cerises sur le fond d'un moule à tarte de 9 pouces graissé.
5. Verser la pâte sur les cerises.
6. Cuire dans un four préchauffé à 375 ° F jusqu'à ce que le clafoutis soit gonflée et dorée, environ 40-45 minutes.
Source: Dolu
Recette
54538, publiée le
2013-05-13 à 10:20, 470 vues
